Vitigno: Gewürztraminer.
Colore: Giallo paglierino quasi dorato.
Profumo: Intenso, persistente, speziato, con evidenti ricordi di chiodi di garofano e fiori d’arancio.
Sapore: Pieno, gradevolmente aromatico, asciutto.
Abbinamenti gastronomici: Crostacei specialmente se cotti alla griglia, ma anche crudi o bolliti. Adatto anche a piatti delle cucine orientali. Anche speck sudtirolese. A fine pasto con formaggi a crosta lavata.
Gradazione alcolica: 13.00 %