Capita spesso che l’impianto spina di birre, vini e bibite del tuo locale smetta di funzionare. Magari quando sei pieno di clienti.
La soluzione più ovvia e corretta è quella di contattare il tuo tecnico di fiducia, ma nell’attesa che arrivi il rischio è perdere fatturato prezioso.

Ma niente paura.

La nostra guida può aiutarti a gestire i problemi più urgenti nell’attesa dell’arrivo dell’esperto. Scopriamo 5 problemi legati all’impianto spina e come risolverli.


1. La bevanda non esce dal rubinetto?

  • Può esserci un problema nell‘inserimento del fusto, in questo caso dunque basta controllare il corretto inserimento.
  • Se è finita la bombola di CO2 va sostituita. Ricordarsi di avere sempre almeno due bombole in casa (leggi le 5 regole su come funziona un impianto di spillatura).
  • Controlla la tubazione e il compensatore del rubinetto, potrebbero essere ostruiti. Verifica il percorso dei tubi e apri il rubinetto per controllare se ostruito.

2. La bevanda ha un cattivo sapore?

  • Se tubazioni e rubinetti sono sporchi, aspetta il tecnico per la sanificazione dell’impianto.
  • Se il Fusto è vecchio o difettoso, va sostituito con uno nuovo.
  • Se la Bombola di CO2 è avariata, procedi a cambiarla.

3. La bevanda esce con troppa schiuma?

  • L’innesto del fusto può essere inserito male, quindi basta reiserirlo correttamente.
  • Può essere che la guarnizione del Fusto sia difettosa. Sostituiscila.
  • Può essere anche in questo caso che il fusto stia finendo e vada cambiato.
birra e schiuma

4. Troppa schiuma nel bicchiere?

  • In questo caso può essere un problema di bicchiere, nel senso che va raffreddato con l’acqua prima della spillatura, o più semplicemente di tecnica di spillatura sbagliata. E anche in questo caso i nostri esperti ti possono essere d’aiuto!

5. La bombola di CO2 si esaurisce troppo presto?

  • Se la bombola di CO2 è collegata male può creare questo problema. Per cambiarla, usa sempre una guarnizione nuova e apri completamente la valvola.

Questi sono solo una piccola parte dei problemi legati alla spillatura di birre, vini e bevande.

E tu, quali sono i problemi più diffusi nel tuo locale riguardo all’impianto di spillatura? Faccelo sapere, noi possiamo aiutarti!


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