Crivelli, Chardonnay Selezione DOC Peter Zemmer

Vitigno: Chardonnay – Alto Adige DOC

Caratteristiche organolettiche: alla sua intensità aromatica si accompagna un ricco bouquet che desta l’impressione di trovarsi di fronte a un vino di straordinaria armonia. Assaggiare questo vino, grazie proprio al suo lungo invecchiamento, regala intense emozioni.

Colore: da giallo paglierino a giallo oro.

Profumo: bouquet corposo di frutta matura con grande varietà di fragranze (albicocca e frutti tropici). Netto e riconoscibile il legno che ben si amalgama agli altri aromi.

Sapore: ben strutturato, equilibrato e sapido, con un’acidità peculiare, di grande intensità e piacevolmente rotondo.

Abbinamenti: antipasti, secondi di pesce, verdure e carni bianche.