Birre alla Spina, Zwickel Thurn und Taxis

Un classico della tradizione birraia in Germania: il suo nome deriva dal fatto che inizialmente veniva prodotta solo in botti e conservata nelle cantine. Per conservare questo stile quindi, la Zwickel è non pastorizzata e, dopo un tempo di maturazione molto lungo, subisce una minima filtrazione in modo da lasciare al suo interno i lieviti naturali della maturazione.

Tipologia: zwickel

Grado alcolico: 5,0 %

Formato: fusto 30 lt.

Provenienza: Germania